Bio Wabenhonig komplett mit Rähmchen direkt aus dem Bienenstock (Wildausbau) von Bio-Imkerei Blütenstaub

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Wabenhonig ist eine besondere Delikatesse und wohl die ursprünglichste Art, Honig zu genießen.
Die Herstellung von Wabenhonig erfordert eine besondere Sorgfalt vom Imker.


Art: Wabenhonig
Region: Niederösterreich


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Wabenhonig ist eine besondere Delikatesse und wohl die ursprünglichste Art, Honig zu genießen.
Die Herstellung von Wabenhonig erfordert eine besondere Sorgfalt vom Imker.


Inhalt

  • Honig

  • Wachs

  • Pollen

  • Fermente

  • Enzyme

 

Wirkung

Wabenhonig besitzt eine noch stärkere antibakterielle Wirkung als der Honig selbst, da in den Waben Fermente und Enzyme enthalten sind, die nicht extrahiert werden können und nur durch langes Kauen herausgelöst werden. Somit ist Wabenhonig ideal zum Vorbeugen einer nahenden Erkältung. Auch eine positive Wirkung bei Allergien, wie z.B. Heuschnupfen, wird dem Kauen von Wabenhonig als eine Form der Desensibilisierung nachgesagt - wirkungsvoller noch als die von Honig. Dafür ist jedoch ein regionales Produkt notwendig. Es beinhaltet die Art von Pollen mit seinen Anhangsstoffen, welche dem eigenen Körper so zu schaffen machen. 

 

Anwendung

Bienenwaben gelten als Delikatesse und sind z.B. in den orientalischen Ländern die einzig wahre Form des Honigs. Man kann sie auslutschen oder auskauen. Das Wachs kann auch ohne Einschränkungen mitgegessen werden.


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