Waldhonig kaufen bei Rund um die Biene
Probieren Sie unseren hochwertigen Waldhonig von kleinen, regionalen Imkerinnen und Imkern. Hier findet jeder Waldhonig von kleinen, regionalen Imkern und Erzeugern aus unterschiedlichsten Regionen Österreichs. Waldhonig direkt vom Imker kaufen. Waldhonig ist in kleinen Größen (100g) bis großen Größen (1 kg) in umweltfreundlicher Verpackung und auch in Bio Qualität vorhanden.
Waldhonig - Ein wohlschmeckendes und wertvolles Naturprodukt
Waldhonig ist ein wertvolles und wohlschmeckendes Naturprodukt welches naturbelassen, somit ohne Veränderung oder Hinzugabe von Zusatzstoffen, verzehrt werden kann. Die natürliche Gewinnung und die wertvollen Inhaltsstoffe werden mit einem wohlschmeckenden Geschmack abgerundet. Waldhonig pur genossen, beispielsweise am Frühstücksbrot oder im Joghurt eingerührt, bietet für viele Menschen einen Genuss auf höchstem Niveau. Probieren Sie selbst welche vielfältigen Aspekte echter Waldhonig bietet.
Waldhonig - Wie entsteht Waldhonig?
Waldhonig entsteht, im Gegensatz zu Blütenhonig, nicht aus dem Nektar von Blüten, sondern aus Honigtau. Honigtau ist eine kohlenhydratartige, süße Masse, die Insekten wie Blattläuse, Blattflöhe und Zikaden ausscheiden, indem diese den Bäumen im Wald Pflanzensaft entziehen. Honigbienen sammeln neben Nektar auch diesen Honigtau und machen den so genannten Waldhonig daraus. Waldhonig kann von Laubbäumen und Nadelbäumen gewonnen werden und schmeckt je nach der vorrangigen Baumart unterschiedlich. Waldhonig aus Honigtau ist eine seltene und einzigartige Honigspezialität, in deren Geschmack sich immer die jeweilige Flora und Fauna der Herkunftsregion widerspiegelt.
Wie gesund ist Waldhonig?
Waldhonig ist sehr gesund! Dies liegt hauptsächlich an seinem pflanzlichen Ursprung und seinen zahlreichen, gesunden Inhaltsstoffen. Der Honigtau, aus dem Waldhonig hauptsächlich besteht, wird von pflanzensaugenden Insekten abgesondert und enthält wertvolle Enzyme und Mineralien. Nimmt die Biene den süßen, abgesonderten Pflanzensaft auf, reichert die Biene ihn in ihrem Honigmagen weiters mit Enzymen an. Hinzu kommen Vitamine, Aminosäuren, Mineralstoffe und entzündungshemmende Inhibine. Honig besitzt zwar einen hohen Zuckergehalt, allerdings in unterschiedlichen Varianten wie Fruktose, Traubenzucker (Glukose) und diverse Zweifach- und Mehrfachzucker Verbindungen. Die genaue Zusammensetzung der Inhaltsstoffe von Waldhonig variiert je nach besuchter Pflanzenart, Jahreszeit, Klima und Standort, wodurch jeder Waldhonig seine besondere geschmackliche Ausprägung besitzt.
Waldhonig Erkenntnisse
Waldhonig, auch bekannt als Wald- oder Waldtrachthonig, ist eine Art von Honig, der hauptsächlich aus dem Nektar von Bäumen und Wildpflanzen gewonnen wird, die in Wäldern wachsen. Im Gegensatz zu anderen Honigsorten, die aus dem Nektar von bestimmten Blumen oder Pflanzen gewonnen werden, kann der Geschmack und die Farbe von Waldhonig je nach Region und den Pflanzen, die dort wachsen, variieren.
Einige Erkenntnisse über Waldhonig sind:
- Gesundheitsvorteile: Waldhonig enthält Antioxidantien, Enzyme und andere gesunde Verbindungen, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Es wird auch angenommen, dass Waldhonig bei der Behandlung von Husten, Halsschmerzen und anderen Atemwegserkrankungen helfen kann.
- Natürliche Quelle: Waldhonig wird auf natürliche Weise von Bienen gesammelt, die den Nektar von Wildpflanzen und Bäumen in Wäldern sammeln. Es wird kein Zucker oder andere künstliche Substanzen hinzugefügt, was es zu einer gesunden und natürlichen Wahl macht.
- Antimikrobielle Eigenschaften: Einige Studien haben gezeigt, dass Waldhonig antimikrobielle Eigenschaften hat und gegen Bakterien, Pilze und andere schädliche Organismen wirksam sein kann. Dies kann dazu beitragen, Infektionen im Körper zu bekämpfen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
- Hoher Mineralgehalt: Waldhonig enthält viele wichtige Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind. Der hohe Mineralgehalt kann auch dazu beitragen, die Knochengesundheit zu verbessern und das Risiko von Osteoporose und anderen Knochenerkrankungen zu reduzieren.
- Unterschiedliche Sorten: Da Waldhonig aus einer Vielzahl von Pflanzen gewonnen wird, gibt es verschiedene Sorten von Waldhonig mit unterschiedlichem Geschmack und Farbe, je nach den Pflanzen, die in der Region wachsen.
Insgesamt bietet Waldhonig aufgrund seiner natürlichen Herkunft und gesunden Eigenschaften viele Vorteile für die Gesundheit und wird von vielen als eine gesunde Alternative zu Zucker und anderen Süßungsmitteln angesehen.
Häufig gestellte Fragen zu Waldhonig
Was ist das Besondere an Waldhonig?
Anders als Blütenhonig entsteht Waldhonig nicht aus gesammeltem Blütennektar, sondern aus Honigtau, den Ausscheidungen von pflanzensaftsaugenden Insekten. Waldhonig hat ein unvergleichbar würziges Aroma und damit eine Sonderstellung unter den Honigsorten. Er ist von Natur aus flüssig und hat eine dunkle Farbe.
Ist Waldhonig gesünder?
Waldhonig beinhaltet mehr Mineralstoffe, Spurenelemente und ätherische Öle als Blütenhonig. Aufgrund dieser Gegebenheit gilt Waldhonig prinzipiell als der gesündere Honig.
Für was ist Waldhonig gut?
Waldhonig kann gegen Husten, Halsentzündungen und Lungenkrankheiten sowie Entzündungen der Blase, Nieren und der Geschlechtsorgane helfen und unterstützen.
Ist Waldhonig von Bienen?
Waldhonig ist ein sogenannter Honigtauhonig. Das bedeutet, Bienen produzieren ihn nicht aus dem Nektar von Blüten, sondern sammeln Absonderungen von Pflanzen und Ausscheidungen von anderen Insekten, die sich von Pflanzensaft ernähren.