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Allgemeine Angaben
Schwierigkeit: Einfach
Zeit: ca. 10 min. Zubereitungszeit
Nährwerte: Keine Angabe
Zutaten (4 Personen)
2 Eier
100 g Honig
1/4 Liter süße Sahne
1 Vanilleschote
etwas Zimt
Zubereitung
Schritt 1
Eigelb und Honig verrühren und Vanillemark sowie Zimt dazugeben. Eiweiß steif schlagen. Anschließend Sahne zur Eigelb-Honigmischung geben und das Eiweiß vorsichtig einrühren. Die Masse in einen tiefkühlgeeigneten Behälter füllen und einfrieren.
Tipp
Wenn man keine Vanillesoße zur Hand hat, kann man stattdessen auch eine 1/2 Teelöffel Bourbone - Vanille nehmen.
